ODKRIJTE NAŠE OKUSE
Naš Popolni Meni
Raziščite našo skrbno pripravljeno izbiro pristnih mediteranskih jedi z najboljšimi lokalnimi sestavinami in tradicionalnimi recepti jadranske obale.
Izbira Menija
Od svežih morskih specialitet do tradicionalnih priljubljenih jedi odkrijte pristne okuse, ki so Restavracijo Jadranka naredili priljubljeno obalno destinacijo.
IZBRKAN OKUS
Doživite naše posebne jedi, pripravljene z najboljšimi sestavinami, kjer se tradicionalni mediteranski okusi srečajo s sodobno kulinarično umetnostjo v popolni harmoniji.
DEGUSTACIJSKI MENI
Odpravite se na kulinarično potovanje skozi kuharjevo izbiro sezonskih specialitet, ki prikazujejo najboljše jadranske kuhinje v nepozabni degustacijski izkušnji.
ČAROBNI SLADCI
Zaključite svoj obrok z našimi očarljivimi sladkarskimi kreacijami, kjer so tradicionalni sladki recepti preoblikovani v čarobne trenutke čistega užitka.
Zajtrk
JAJCA
Na oko / umešana z domačim kruhom
OMLETA
Šunka, sir, paradižnik, paprika z domačim kruhom
JAJČNA OMLETA
Bučke, motovilec, jajčevec, šampinjoni, čebula
SENDVIČ
Pršut, sir, jajce, paradižnik, solata
PEČEN TOAST
PEČEN TOAST S KUHANIM PRŠUTOM
PEČEN TOAST S PRŠUTOM
Predjedi
PEDOČI NA BUZARO
Na belo / rdeče
ŠKAMPI NA BUZARO
Na belo / rdeče
KAPESANTE 1 KOS
Žar ali gratinirana
NAREZEK ZA 2 OSEBI
Pršut, sir, olive
GRILL NAREZEK ZA 2 OSEBI
Domača dimljena salama, hamburška slanina, domač sir, kajmak, lepinja, feferoni
GOVEJA JUHA
GOBOVA JUHA
Sveži Njoki / Sveže Testenine / Rižote
Z DIVJAČINSKI GOLAŽEM
S TARUFI
V OMAKI S 4-IMI SIRI
Z MORSKIMI SADEŽI
Z BOLOGNESE
Z JURČKI
Jedi iz Žara
ČEVAPČIČI NA LEPINJI (5 KOS)
ČEVAPČIČI NA LEPINJI (10 KOS)
PLESKAVICA NA LEPINJI (300G)
ŠPIKANA PLESKAVICA S SIROM NA LEPINJI
POLNJENA PLESKAVICA S SIROM IN SLANINO NA LEPINJI
PIKANTNE KLOBASE NA LEPINJI
PIŠČANČJA BEDRA BREZ KOSTI S KROMPIRJEM IN ZELENJAVO
GURMANSKA PLESKAVICA POLNJENA S KAJMAKOM, SLANINO, GRATINIRANA Z DIMLJENIM SIROM IN ČILIJEM NA LEPINJI
ČEVAPČIČI (300 G) V KAJMAKU Z LEPINJO
VRATOVINA S KROMPIRJEM IN ZELENJAVO NA ŽARU
SARAJEVSKI KROŽNIK
Čevapi, goveja pleskavica, piščančje bedro, krompir, lepinja, ajvar, čebula
LESKOVAČKI KROŽNIK
Čevapi, pikantne klobase, vratovina, krompir, lepinja, ajvar, čebula
SARAJEVSKA PLOŠČA ZA 2 OSEBE
Čevapi, goveja pleskavica, špikana pleskavica, piščančja bedra, krompir, lepinja, kajmak, ajvar, čebula
LESKOVAČKA PLOŠČA ZA 2 OSEBE
Čevapi, polnjena pleskavica s slanino in sirom, pikantne klobase, piščančja bedra, vratovina, krompir, lepinja, kajmak, ajvar, čebula
Grill Priloge
KROMPIR
KROMPIR S KAJMAKOM
KROMPIR S FETA SIROM
PREBRANEC
PEČENA PAPRIKA
URNEBES
AJVAR
KAJMAK
LEPINJA
Mesne Jedi
POHAN PIŠČANEC S PRAŽENIM KROMPIRJEM
SVINJSKI ALI PIŠČANČJI ZREZEK PO DUNAJSKO S PRAŽENIM KROMPIRJEM
Ribje Jedi
OCVRTI KALAMARI S POMFRIJEM
KALAMARI NA ŽARU Z BLITVA KROMPIRJEM
POLNJENI KALAMARI Z SIROM N PRŠUTOM Z BLITVO KROMPIRJEM
MEŠANA PLOŠČA KALAMAROV ZA 2 OSEBI
Ocvrti kalamari, kalamari na žaru, polnjeni kalamari, blitva krompir, pomfri, tatarska omaka, tržaška omaka
FILE BRANCINA NA ŽARU Z BLITVA KROMPIRJEM
PORCIJSKA RIBA NA ŽARU Z BLITVA KROMPIRJEM
RIBJA PLOŠČA ZA 2 OSEBI
Brancin, orada, škampi, kapesante, polnjeni kalamari, blitva krompir, pomfri, tržaška omaka
Za Najmlajše
TESTENINE BOLOGNESE
TESTENINE S PIŠČANCEM V SMETANOVI OMAKI
PIŠČANČJI MEDALJONI PO DUNAJSKO S KROMPIRČKOM
Specialitete v Testu
PIŠČANČJI FILE V TESTU
Sir, pesto bazilike, paradižnik, rukola
MORSKE DOBROTE V TESTU
Gamberi, lovke orjaškega lignja, dagnje, pelati, tržaška omaka
ČEVAPČIČI V TESTU S KAJMAKOM
MESNI VENEC
Polnjen rob s kajmakom, 300g pleskavica, kepica kajmaka, feferoni
Ombolo v Testu
"KRAŠKI" OMBOLO
Ombolo, kraški pršut, sir, rukola, češnjevec, sirova omaka
OMBOLO "ISTRIAN"
Ombolo, tartufova krema, slanina, sir
OMBOLO "JURČEK"
Ombolo, jurčki, čebula, sir, jurčkova krema
OMBOLO "PANCETA"
Ombolo, panceta, čebula, sir, sirova omaka
OMBOLO "BOLOGNA"
Ombolo, mortadela, stracciatella, pesto genovese, pistacija
OMBOLO "4 SIRI"
Ombolo, gorgonzola, mozzarella, parmezan, sirova omaka
OMBOLO "PIZZA"
Ombolo, kuhan pršut, sir, šampinjoni, pelati, origano
OMBOLO "NDUJA"
Ombolo, nduja, pikantna salama, stracciatella, feferoni
HIŠNA OMAKA (JURČKOVA / TARTUFOVA / SIROVA)
Pizze
MARGHERITA
Pelati, mozzarella, črne olive
PROSCIUTTO COTTO
Pelati, mozzarella, kuhan pršut, črne olive
CAPRICCIOSA
Pelati, mozzarella, kuhan pršut, šampinjoni, artičoke, črne olive
QUATTRO FORMAGGI
Pelati, mozzarella, mozzarella di buffala, parmezan, gorgonzola, črne olive
PROSCIUTTO CRUDO
Pelati, mozzarella, pršut, parmezan, rukola, češnjev paradižnik, črne olive
PORCINI
Pelati, mozzarella, dimljen sir, kuhan pršut, jurčki, kisla smetana
CHICO
Pelati, mozzarella, gorgonzola, kuhan pršut, pršut, parmezan, črne olive
VEGE
Pelati, mozzarella, jajčevec, bučke, artičoki, bazilika, suh paradižnik, črne olive
NONNO
Pelati, mozzarella, 2 jajci, suha salama, slanina, paprika, čebula
SPECK
Pelati, mozzarella, hamburška slanina, cheddar sir, rdeča čebula, črne olive
DIAVOLA
Pelati, mozzarella, pikantna salama, domača salama, nduja, stracciatella, suh paradižnik
TARTUFO
Tartufata, mozzarella, slanina, parmezan, nariban črn tartuf
TONNO
Pelati, mozzarella, tuna, čebula, koruza, paprika, tatarska omaka
BOLOGNA
Krema pesta genovese, mozzarella, mortadela, stracciatella, pesto genovese, pistacija, bazilika, olive kalamata
JADRANKA
Pelati, mozzarella, morski sadeži, lovke orjaškega lignja, dagnje, gamberi, škampi, tržaška omaka, Grana Padano
TARTUFO RIPIENO
Polnjen rob s tartufato in sirom, pelati, mozzarella, pršut, rukola, svež tartuf
NAPOLI RIPIENO
Polnjen rob s sirovo omako in sirom, pesto genovese, mozzarella, kuhan pršut, rukola, češnjev paradižnik
Priloge
POMMES FRITTES
ZELENJAVA NA ŽARU
KOŠARICA KRUHA
LEPINJA
BLITVA KROMPIR
Solate
MEŠANA SOLATA
ŠOBSKA SOLATA
Feta, kumare, paradižnik, čebula, paprika
ZELJNATA SOLATA
Zelje, fižol
PARADIŽNIKOVA SOLATA
Paradižnik, čebula
GRŠKA SOLATA
Feta, olive kalamata, kumare, paradižnik, čebula, paprika, origano
SOLATA S HRUSTLJIVIMI PIŠČANČJIMI TRAKCI
Hrustljavi piščančji trakci, mešana solata, češnjev paradižnik, jogurtov preliv
SOLATA JADRANKA
Gamberi, mešana solata, češnjev paradižnik, Grana Padano, balzamični preliv